Schlemmen wie Gott in Frankreich

Ganz Europa ist wieder im Fußball-Fieber. Grund genug, einen Blick auf die Gastgeber der EM und deren Ernährungsgewohnheiten zu werfen. Bei Frankreich denkt man sofort an Baguette, Käse oder Zwiebelsuppe. Doch die französische Küche ist wunderbar vielfältig und dank einiger...
rhabarberstangen

Rhabarber – lecker & gesund

Mit dem Monat April beginnt die Zeit des Rhabarbers. Diese vielseitig genießbare Pflanze wächst in unseren Breiten und wird bis Juni geerntet. Keine Angst vor der Säure: Gerade die erste Ernte und vor allem roter Rhabarber ist mild. Die fruchtigen...
Orangensaft - gesund oder nicht?

Wie gesund Fruchtsaft wirklich ist

Viele Menschen trinken zu wenig. Dies hat gesundheitlich negative Auswirkungen auf den Körper. Durchschnittlich 1,5 Liter Flüssigkeit sollten es beim gesunden Erwachsenen am Tag sein. Dabei sind koffein- und alkoholhaltige Getränke möglichst zu meiden. Empfehlenswerter ist die Aufnahme von Wasser,...