gefüllte Champions

Gefüllte Champignons mit Frischkäse

Zutaten für 4 Personen: 4 große Champignons 2 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel 100 g gekochter Schinken in Scheiben 100 g Rauke 4 Stiele Majoran 1 altbackenes Brötchen 200 g Frischkäse 2 Eigelb Salz Pfeffer Zubereitung Pilze putzen und Stiele vorsichtig entfernen,…