Archiv 2024-09
Weihrauch - vergöttert, schön anzusehen und duftender Insektenschutz
Wer an Weihrauch denkt, hat unwillkürlich den Duft und Rauch in den Kirchen vor Augen und auch in der Nase. Schon vor vielen Jahrhunderten nutzte man die Gunst der Stunde und auch die Eigenschaften des Weihrauchs und seines besonderen Duftes, um nicht nur den …
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Gastronomische Highlights – Vom Guide Michelin empfohlene Restaurants in Deutschland, Teil II
Im zweiten Teil werden weitere deutsche Restaurants vorgestellt, bei denen eine Mahlzeit laut Guide Michelin zum Rundum-Genuss wird. Dresden Wie viel deutsche Köche von der französischen Küche verstehen, stellt das Restaurant Caroussel in Dresden eindrucksvoll…
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Das Wiener Schnitzel - klassisch oder modern interpretiert
Das Wiener Schnitzel ist nach wie vor die Leibspeise vieler Deutschen. Neben der klassischen Zubereitung haben sich mittlerweile zahlreiche Variationen etabliert, die den Schnitzelfans das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Ob im Ofen überbacken, als Jägers…
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