Was noch vor einigen Jahren für viele Menschen als fast undenkbar erschien, hat mittlerweile Einzug in die alltägliche Internet-Nutzung gehalten – Lebensmittel online einzukaufen. Zu Beginn des Onlinehandels sind es überwiegend Produkte wie beispielsweise CDs, DVDs, Bücher und Elektrogeräte gewesen, die per Mausklick von Zuhause aus geordert wurden. Nun haben viele Einzelhandelsgeschäfte im Lebensmittel-Segment ihren eigenen Onlineshop Rund-um-die-Uhr geöffnet. Insbesondere große Supermarktketten betreiben zusätzlich einen eigenen Onlineshop für Lebensmittel.

Online bestellen – auch Lebensmittel gehören dazu

Den Anfang im Online-Handel mit Lebensmitteln haben die sogenannten Nischenwaren geebnet. Spezielle Sorten, wie zum Beispiel exotische Gewürze aus Fernost, seltene Getränke oder Nahrungsmittel mit bestimmten Eigenschaften – wie Gluten- und Laktosefreie Produkte, sind in einen „virtuellen Supermarkt“ integriert worden. Danach wurden sukzessive die übrigen Lebensmittel, die bis dato nur im Einzelhandel erhältlich waren, aufgenommen. Somit kann der Verbraucher inzwischen fast jedes Produkt aus dem Lebensmittelbereich online erwerben.

Hochwertig und exklusiv – besondere Lebensmittel via Internet erwerben

Weiterhin haben sich einige Onlineshops auf feinste Spezialitäten festgelegt, zu denen beispielsweise seltene Schokoladensorten oder exquisite Weine aus weit entfernten Anbaugebieten gehören. Aber auch Lebensmittel für den alltäglichen Bedarf werden tatsächlich vermehrt online nachgefragt. Oftmals wird dieses Angebot der Händler mit einem Lieferservice verknüpft. Ein Vorteil liegt dabei gerade für ältere Personen auf der Hand, die eventuell Schwierigkeiten haben ihr Haus für einen Einkauf zu verlassen; oder das Tragen und Transportieren der Waren zu kompliziert ist. Man erspart sich zudem lange Wartezeiten an der Kasse oder gar den Ärger, wenn bestimmte Produkte nicht auf Lager sind. Die virtuellen Supermärkte sind in der Regel übersichtlich gestaltet. Oftmals wird dort nach einzelnen Warengruppen unterschieden, die sich in virtuellen Produktregalen wiederfinden. Eine Bestellung kann bequem nach diesen Angeboten, wie Obst und Gemüse, Kühltheke, Getränke oder Biowaren, vorgenommen werden. Mit ein paar Klicks wird der Online-Einkaufskorb gefüllt. Das Bezahlen der georderten Waren erfolgt je nach Shop per Überweisung, PayPal-Anweisung oder Kreditkarten-Zahlung.

Hilfestellung beim Einkauf mit dem Online-Handel

Gerade ältere, kranke oder in der Mobilität eingeschränkte Personen nutzen die Option, mit Hilfe des Internets ihren Bedarf an Lebensmitteln abzusichern. Durch entsprechendes Verpackungsmaterial, das auf die Kühlketten abgestimmt ist, erreichen auch schneller verderbliche Lebensmittel sicher den Empfänger. Beachtet werden sollte jedoch, dass die Rückgabe solcher Waren natürlich nicht möglich ist. Deshalb sollte im Voraus nach Möglichkeit schon genau geplant werden, welche Produkte – und zu welcher Menge – der Empfänger benötigt. Befindet sich der Lieferant der Waren zudem in einer weit entfernten Stadt, ist ebenfalls mit einer zusätzlichen Lieferzeit von etwa zwei bis drei Tagen zu kalkulieren. Der Supermarkt vor Ort bietet hier mit oftmals längeren Öffnungszeiten zwar die Option, schnell noch ein paar frische Produkte zu kaufen. Ist der Onlineshop jedoch an einen nahe gelegenen Markt angegliedert, bietet sich jedoch eine bequeme und zeitsparende virtuelle Einkaufstour. Bei dieser Art des Warenerwerbs gilt daher sicherlich, immer die persönlichen Vor- beziehungsweise Nachteile genau gegeneinander abzuwägen.