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Portwein

wein

Port und Sherry – Spezialitäten von der iberischen Halbinsel

15. Mai 2013
Für die Geschichte von Sherry und Portwein, zwei besonders speziellen Produkten der Weinrebe, ist ein Volk verantwortlich, das so gar nicht als Weinnation gilt: die Engländer. Denn beide Getränke waren früher für den Export geeigneter als gewöhnlicher Wein – wegen... Continue reading →

Zitat der Woche

„Wenn alle Künste untergeh'n, die edle Kochkunst bleibt besteh'n.“

Daniel Spoerri

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