Gesünder essen: wie Sie Ihre Ernährung nachhaltig verbessern

16. Januar 2017

Gesunde Ernährung hat vor allem ein Ziel: sich selber wohl zu fühlen. Für viele Menschen ist in diesem Zusammenhang vor allem das eigene Körpergewicht ein Problem. Aber auch die Fitness leidet oft unter einer falschen Ernährung. Dabei geht es nicht... Continue reading →

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Gesund Snacken – wie soll das gehen?

13. Januar 2017

Jeder Mensch hat regelmäßig das Verlangen nach einem kleinen Snack. Doch welche Snacks sind gesund und erfüllen ihre Aufgabe, nämlich neue Energie zu liefern, am besten? Gesund snacken ist sehr viel besser, als bis zur nächsten (großen) Mahlzeit zu warten,... Continue reading →

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Kulinarische Geschenkkörbe – Ein Fest für Feinschmecker

25. November 2016

Geschenkideen mit feinster Kost Wie jedes Jahr kommt die Weihnachtszeit schneller herbei geeilt als erwartet. Doch was schenkt man seinen Liebsten, wenn diese bereits wunschlos glücklich sind? Worüber freuen sich Personen, zu denen man selbst keinen engen Draht hat? So... Continue reading →

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Pilze aus den heimischen Wäldern – ein echter Genuss

16. September 2016

Die Pilzsaison ist eröffnet! Ab September wachsen die meisten Waldpilzarten. Nach den vielen sonnigen Tagen fehlt nur noch etwas Regen und dann kann das Pilzesammeln beginnen. Damit haben Sie nicht nur eine gesunde und leckere Mahlzeit, auch die Bewegung im... Continue reading →

Holunder – Leckeres vom Wegesrand

11. Juli 2016

Er wächst am Waldrand, in Gärten und Parks oder auch einfach am Wegesrand, der Holunder- oder Holderbusch. In unseren Gegenden ist vorwiegend der schwarze Holunder (Sambucus nigra) verbreitet. Der bis zu sieben Meter hohe Strauch ist relativ leicht zu finden... Continue reading →

Schlemmen wie Gott in Frankreich

20. Juni 2016

Ganz Europa ist wieder im Fußball-Fieber. Grund genug, einen Blick auf die Gastgeber der EM und deren Ernährungsgewohnheiten zu werfen. Bei Frankreich denkt man sofort an Baguette, Käse oder Zwiebelsuppe. Doch die französische Küche ist wunderbar vielfältig und dank einiger... Continue reading →

Das Wiener Schnitzel – klassisch oder modern interpretiert

13. Juli 2015

Das Wiener Schnitzel ist nach wie vor die Leibspeise vieler Deutschen. Neben der klassischen Zubereitung haben sich mittlerweile zahlreiche Variationen etabliert, die den Schnitzelfans das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Ob im Ofen überbacken, als Jägerschnitzel oder mit einer Cornflakes-Panade... Continue reading →

Der perfekte Start in die Grillsaison

11. Mai 2015

Im Frühling werden die Tage länger und die allseits beliebte Grillsaison beginnt. Ein spontaner Grillabend im Kreis der Familie hat dabei ebenso seinen Reiz wie eine fröhliche Feier mit Freunden oder Nachbarn. Oft wird zum Barbecue eingeladen und die Gäste... Continue reading →

Lebensmittel via Internet bestellen – bequem von Zuhause aus

12. Februar 2015

Was noch vor einigen Jahren für viele Menschen als fast undenkbar erschien, hat mittlerweile Einzug in die alltägliche Internet-Nutzung gehalten – Lebensmittel online einzukaufen. Zu Beginn des Onlinehandels sind es überwiegend Produkte wie beispielsweise CDs, DVDs, Bücher und Elektrogeräte gewesen,... Continue reading →

Japanische Küche – Essen und Trinken in Japan

29. Januar 2015

Die japanische Küche ist eine der gesündesten Küchen der Welt. Ihren Hauptbestandteil bildet das Grundnahrungsmittel Reis oder Nudeln aus Reis sowie Buchweizen, alles andere wird als „Okazu“ bezeichnet und ist nichts weiter als eine Beilage oder ein kleiner Snack. Die... Continue reading →

Genusswelt

Leckeres für den Gaumen

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